Na rozdiel od hnedého cukru má panela neporovnateľne bohatšie škálu chutí a hlavne vôní, podobne ako med. Bez použitia chemických procesov (ako je napr. rafinácie) je výsledkom výživovo bohatý produkt, ktorý si na rozdiel od bieleho cukru uchováva všetky dôležité látky, ktoré obsahuje cukrová trstina. panel je prirodzená potrava, ktorá nahrádza rafinovaný cukor. Obsahuje vysoké percento živín, minerálnych látok, vitamínov a bielkovín. obsah: 300g Krajina pôvo.. VIAC INFO >>

Panela - trstinová šťava svojim vzhľadom pripomína hnedý cukor. Nemá však s rafinovaným cukrom ani medom nič spoločné. Je to sladká stuhnutá šťava z cukrovej trstiny . Na rozdiel od hnedého cukru má panel neporovnateľne bohatšiu škálu chutí a hlavne vôní, podobne ako med. Prirodzene obsahuje melasu. Panela obsahuje 5x viac minerálnych látok ako hnedý cukor a 50x viac minerálnych látok ako biely cukor... VIAC INFO >>

Melasa je plnohodnotným vedľajším produktom výroby cukru z cukrovej trstiny. Svojou výživnou kvalitou prevyšuje nielen cukor, ale všetky známe sladidlá. Sladká, ale výživovo cenná šťava z trstiny sa varením koncentruje, pričom rafinovaný cukor kryštalizuje a odstreďovaním sa odstraňuje. Výsledkom opakovania tohto procesu je hustý sirup, ktorý obsahuje v koncentrovanej podobe všetky cenné látky z cukrovej trstiny. Melasa obsahuje asi 3% bielkovín (cukor neobsahuje �.. VIAC INFO >>