Pri výrobe (fermentácii) švestiček Umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska ale s octom nemá nič spoločné. Umeocet má slanokyselou chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí než okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľné podobe. Umeocet používame v kuchyni na do.. VIAC INFO >>

Tieto ľahké a chrumkavé bezlepkové japonskej krekry sú upečené k dokonalosti. Vynikajúci spôsob, ako si vychutnať bio celozrnnú hnedú ryžu, sezamové semienka bohatá na minerály a prirodzene dozrelo tamari. Už druhá generácia tradičných výrobcov tejto autentickej zdravé desiate používa na jej výrobe tie najkvalitnejšie ingrediencie, tradičné recepty a rokmi preverené procesy. Proces začína 100% ekologicky pestovanú hnedou ryžou. Tá sa pomaly a starostlivo spraco.. VIAC INFO >>

Tieto ľahké a chrumkavé bezlepkové japonskej krekry sú upečené k dokonalosti. Vynikajúci spôsob, ako si vychutnať bio celozrnnú hnedú ryžu, sezamové semienka bohatá na minerály a prirodzene dozrelo tamari. Už druhá generácia tradičných výrobcov tejto autentickej zdravé desiate používa na jej výrobe tie najkvalitnejšie ingrediencie, tradičné recepty a rokmi preverené procesy. Proces začína 100% ekologicky pestovanú hnedou ryžou. Tá sa pomaly a starostlivo spraco.. VIAC INFO >>

BIO Amino omáčka (zdravšie náhradka sójové omáčky) - Barbeque je 100% prírodný bez stôp sóje a lepku. Amino omáčka sa vyrába z čerstvej miazgy kvetov kokosovníka, ktorá prechádza minimálne desať mesiacov prirodzenou fermentáciou. Zmes bio kokosové miazgy, kokosového cukru, cesnaku a morskej soli potom ďalej zreje kým nestmavne. Má výraznú sladkokyslú pikantnú chuť a vďaka šetrnému spracovaniu zostáva raw, takže všetky minerály, vitamíny a amino kyseliny s�.. VIAC INFO >>