Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšie. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov. Návod na prípravu: Na dochutenie pokrmov. Kalorická hodnota / energie (na 100ml): 354 kJ / 83 kcal. Tuky: 0 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 6.5 g. Z toho cukry: 0.5 g. Bielkoviny: 14 g. Soľ: 13.14 g.. VIAC INFO >>

Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšie. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov. Návod na prípravu: Na dochutenie pokrmov. Kalorická hodnota / energie (na 100ml): 354 kJ / 83 kcal. Tuky: 0 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 6.5 g. Z toho cukry: 0.5 g. Bielkoviny: 14 g. Soľ: 13.14 g.. VIAC INFO >>

Tradičný japonský výrobok Tamari na dochucovanie pokrmov bohatý na kvalitné bielkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov a morskej soli. Niekoľko mesiacov fermentuje bez regulácie teploty, potom sa lisuje a ďalej fermentuje prírodným spôsobom v drevených sudoch. Tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe Misa z tekutiny, ktorá sa pri fermentácii misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov a.. VIAC INFO >>